月饼机的电气元件主要包括但不限于以下几种：

1. 电机：作为月饼机的主要动力源，电机负责驱动搅拌、和面、成型、传送等机械部件的运动。

2. 控制器（PLC或单片机等）：负责月饼机的整体控制，包括程序逻辑、参数设置、故障检测等功能，确保机器按预设工艺流程运行。

3. 传感器：如温度传感器、压力传感器、位置传感器等，用于监测机器的运行状态和关键参数，确保生产过程的稳定性和产品质量。

4. 电气开关和按钮：包括启动/停止按钮、调速旋钮、急停开关等，用于人工控制月饼机的运行。

5. 继电器和接触器：用于控制电路的开闭，实现电气元件的自动切换和保护功能。

6. 指示灯和显示屏：用于显示机器的运行状态、故障信息、工艺参数等，方便操作人员监控和调整。

7. 加热器（如果涉及烘烤过程）：用于加热烤箱或烘烤室，确保月饼在适当的温度下烘烤。

8. 电源模块和变压器：为月饼机提供稳定的电源，确保电气元件正常工作。

关于月饼机电气元件是否需要常更换，这主要取决于以下几个因素：

• 电气元件的质量：高质量的电气元件通常具有较长的使用寿命和较高的可靠性，因此更换频率较低。

• 使用环境：月饼机的工作环境（如温度、湿度、粉尘、振动等）对电气元件的寿命有很大影响。在恶劣环境下，电气元件的更换频率可能会增加。

• 使用和维护情况：定期对月饼机进行维护保养，如清洁电气元件、检查接线是否松动、及时更换老化的元件等，可以延长电气元件的使用寿命。此外，合理使用月饼机，避免过载运行和频繁启停，也能降低电气元件的磨损和老化速度。

一般来说，电气元件不需要经常更换。但是，为了确保月饼机的长期稳定运行和产品质量，建议定期对电气元件进行检查和维护，并根据实际情况及时更换损坏或老化的元件。这样可以有效预防故障发生，提高生产效率。