开面馆的老板都懂，手工做鲜面是最头疼的环节。 老师傅揉面、醒面、压面，耗时长，体力消耗大；老师傅一走，面条口感立刻变样。忙早高峰时，制面速度跟不上出餐，排队客人直接流失。人工制面粗细厚薄不稳定，时而断条、时而偏硬，每天品质参差不齐。长期聘请专业制面师傅，人工成本居高不下，后厨占地杂乱，面粉扬尘，卫生管理压力大。

这台智能面条机，从面粉加水、揉面、压面到出面一体化完成。触屏预设配方，一键启动，自动配比水和面，仿手工揉面工艺，面条筋道爽滑。更换面刀简单快捷，圆面、扁面、宽面、细面随心切换，面条厚薄、克重都可以精准调节。 整机食品级不锈钢，接触食材部位安全合规；可拆卸组件，收工拆洗简单，不易残留面絮。机器占地小巧，普通面馆后厨、档口都能摆放，无需改造场地。 无需资深制面师傅，普通员工简单培训就能上手。现做现出鲜面，无防腐剂，每一批面条口感、粗细统一，高峰期稳定连续出面，不再因为做面耽误出餐，留住回客。

✅适用场景 连锁面馆、重庆小面 / 兰州拉面店、粉面档口、学校食堂、工厂职工食堂、酒店餐厅、美食城、鲜面零售店、小型中央厨房。

           详细资料

· 工艺流程：面粉自动投料→智能配比加水→自动揉面醒面→压延成型→切面出料

· 面型：可更换面刀，细圆面、扁面、宽面、刀削面等多种面条

· 操作：彩色触控屏，内置多套配方，一键调用，可自定义水、面比例与面皮厚度

· 材质：整机 304 食品级不锈钢，符合餐饮卫生标准

· 特点：仿手工揉面，面条韧性足不易断条；连续工作稳定，低噪音；拆装清洗方便，不易卡面

· 优势：替代制面师傅、出品标准化、现做鲜面无添加、节省人工、减少面粉扬尘

           现场试机、考察工厂直接联系：23年资深销售乔经理：18122346767