饺子机保养方法大全
饺子机的保养方法主要包括以下几个方面:
1、清理:首先,关闭电源并断开电线,以确保安全。然后,使用软布擦拭机器的外壳和内部部件,以去除食物残渣、油污和灰尘。
特别注意清洁饺子机成型模具和传送带,以确保它们的表面光滑,不会影响饺子的形状和质量。
2、检查传送带和切刀:定期检查传送带是否有磨损或松弛现象,如果有问题应及时更换。
同时,检查切刀是否锋利,如果变钝了会影响饺子的切割效果,这时也需要更换切刀。
3、调整饺子皮厚度和馅料量:根据实际情况调整饺子机的参数,确保饺子皮的厚度适中,馅料量合适。
如果发现饺子皮太厚或馅料太多,导致饺子不成形或破裂,应及时调整。
4、日常保养:对送面、送馅等模块进行每日清洁、清洗。在拆装清洗的过程中要避免使用用硬物进行砸、敲,确保机器的零件轻拿轻放。
5、传动部件保养:饺子机各个模块的传动部件每月都要加入适量的食用油,齿轮槽每间隔三个月加一次食用油。
各个轴承之间间隔一个月要检查修理一次,每过三个月要进行拆洗。
电机间的齿轮和链条每半年加黄油一次。减速电机要按照电机的使用说明进行合理的维护。
6、安全防护:本机配有漏电保护装置和过热保护装置确保用电安全及延长使用寿命;使用时严禁用手触摸电器开关以防触电危险发生。
7、故障处理:在使用过程中如果遇到异常情况可先按下急停按钮停机然后切断电源再由专业人员维修排除故障后方可继续使用。
遵循上述保养方法可以有效延长饺子机的使用寿命,保证其正常运行。如需更多信息,建议咨询专业人士获取帮助。