月饼机比起手工，是一款高效节能产品

月饼机与手工制作相比，确实是一款高效节能的产品。

1、从生产效率方面来看，月饼机具备自动化和机械化的特点，可以快速完成月饼的压制、成型等工序。

而手工制作则需要人工逐一操作，不仅速度较慢，而且容易受到人为因素的影响，导致生产效率低下。

因此，月饼机在生产效率上具有显著优势。

2、从能源利用角度来看，月饼机在设计时通常会考虑到能源效率，采用节能技术和材料，从而减少了能源消耗。

相比之下，手工制作可能需要更多的能源和资源，例如在搅拌馅料、和面等过程中可能需要额外的电力或人力。

3、月饼机还能帮助节省人力成本。在大规模生产时，使用月饼机可以减少对大量工人的依赖，从而降低了人力成本。

而手工制作则需要较多的人工参与，增加了劳动力成本。

4、月饼机在质量控制方面也具有优势。通过精确的机械操作和参数设置，月饼机可以确保产品的形状、大小、重量等参数的一致性，

提高了产品质量的稳定性。而手工制作可能会因为人为因素的差异，导致产品质量的不稳定。

5、从环保角度来看，月饼机减少了因手工制作而产生的废弃物和污染，更加符合现代环保理念。

综上所述，月饼机在生产效率、能源利用、人力成本、质量控制和环保等方面相较于手工制作具有明显优势，

因此可以认为月饼机是一款高效节能的产品。