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包子机做出来的包子形状不规整可能是由以下原因导致的：
1、酵母和面粉没有完全混合，导致面筋网络没有充分形成，从而使面团成型不好。
2、醒发时间不足，使面团在汽蒸过程中产生的气体不均匀，进而影响包子的形状。
3、和面时的水温过高或者过低，导致面团没有得到适当的延展，无法形成规整的形状。
4、使用的面粉筋度过高或过低，导致面团延展性不够或者过度延展，从而使包子形状不规整。
5、包子在成型过程中受到压力不均匀或者受到挤压，也会导致包子形状不规整。
可以根据实际情况判断是哪一种原因导致的，并采取相应的措施进行改善。
比如，如果是因为酵母和面粉没有完全混合，可以尝试增加酵母的用量或者延长醒发时间；
如果是因为水温不当，可以尝试调整水温；如果是因为面粉筋度不合适，可以尝试更换其他品牌的面粉；
如果是因为包子机受到压力不均匀或者受到挤压，可以尝试调整包子成型时的压力，使包子形状更加规整。
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