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月饼机在工作时,如果发现有物料怎么办?
发布时间:2024-06-04 丨 阅读次数:

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当月饼机在工作过程中发现有物料时,需要按照以下步骤进行处理:

  1. 确认物料类型:首先,需要确认物料是月饼皮、馅料还是其他杂物。不同类型的物料需要采取不同的处理措施。

  2. 调整设备

    • 如果是月饼皮或馅料,检查是否由于月饼机设置不当或操作失误导致物料溢出。此时,可以调整月饼机的参数,如压面装置的力度、压模芯的大小等,确保物料能够正确进入机器并加工成月饼。

    • 如果发现机器存在故障或损坏,应立即停机检查并维修,以免进一步影响月饼的质量和产量。

  3. 清理物料

    • 对于溢出的月饼皮或馅料,应及时清理,避免其污染其他月饼或影响机器的正常运行。

    • 对于其他杂物,如纸屑、灰尘等,也应立即清理,确保月饼机的卫生和食品安全。

  4. 检查后续产品:在清理完物料后,应检查后续生产出的月饼是否受到影响。如有必要,可以对部分月饼进行抽检或全检,确保产品质量。

  5. 预防措施

    • 加强员工培训,提高操作技能和食品安全意识,减少因操作失误导致的物料溢出等问题。

    • 定期对月饼机进行维护和保养,确保其处于良好的工作状态。

    • 加强原料和半成品的管理,确保其在储存和运输过程中不受污染或损坏。

总之,当月饼机在工作过程中发现有物料时,应及时采取措施进行处理,确保月饼的质量和产量不受影响。同时,也应加强预防措施,提高员工的操作技能和食品安全意识,确保月饼生产的顺利进行。


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