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随着网红麻薯、雪媚娘、糯米糍、青团等糯米点心市场持续升温,国内烘焙供应链、速冻食品厂、中央厨房迎来订单增长,但面团粘性大、易破皮露馅、裹粉不均匀、人工成本高、出品参差不齐,一直是困扰加工厂的共性痛点。针对糯米类高粘性包馅点心的生产难点,旭众机械推出VFD-4000D 全自动麻薯专用成型机,集成包馅搓圆、自动裹粉、筛粉除尘功能,实现麻薯类产品一站式自动化生产,助力食品企业标准化扩产提质
据行业反馈,传统麻薯生产多依靠人工包制、手工滚粉,不仅招工难、人工开销大,还容易出现大小不一、破皮流馅、粉层厚薄不均,速冻之后开裂、粘连,良品率难以保障;普通包馅汤圆机型不带裹粉结构,生产麻薯还需要额外配置裹粉设备,增加产线占地与二次转运损耗。旭众 VFD-4000D 麻薯机正是瞄准这一细分缺口,在成型结构、输送逻辑上针对高粘糯米面团专项优化,区别于常规摆盘款汤圆机型。
在核心性能上,VFD-4000D 搭载三变频独立调速系统,皮料、馅料、搓圆单元分开可控,皮馅配比灵活可调,产品单重在 15–80g 区间自由设置,重量误差控制在 ±1g,适配奶油馅、奶黄馅、榴莲流心馅、豆沙馅等多种馅料。整机时产最高可达 4500 粒,仅需单人投料值守,大幅压缩用工数量。 该机最大亮点为一体式裹粉筛粉转盘:产品搓圆成型后直接进入滚粉区域循环裹粉,多余粉料自动筛分回收,粉层薄厚均匀、不结块、成品不易互相粘连,省去单独滚粉工序,生产出来的麻薯表皮完整圆润,Q 弹口感贴近手工,冷冻锁鲜后不易开裂,完美适配速冻流通渠道。
设备接触食材全部采用食品级 304 不锈钢材质,拆装简单,糯米残留方便清洗,符合 SC 食品生产审核标准;搭配彩色 PLC 触摸屏,配方参数可一键保存,更换麻薯、雪媚娘、青团、干吃汤圆、椰蓉糯米糍等产品时,直接调取参数即可快速换款,上手门槛低,新手也能快速操作。整机功率 3KW,尺寸 1400×1150×1700mm,自带静音万向轮,车间移位摆放灵活;电源支持 220V/380V 可选,还可定制外贸电压,配套多语言操作资料,同时满足国内加工厂以及东南亚等海外跨境食品客户的采购需求。
一机多用是这款机型另一大优势,除主打包馅麻薯、大福雪媚娘之外,还可生产青团、糯米糍、粘豆包等一系列高粘性糯米包馅点心,一台设备做多款爆品,降低客户设备投入成本,适配烘焙 OEM 代工厂、甜品供应链、速冻面米企业、连锁中央厨房等多种经营场景。
旭众技术负责人介绍:“糯米面团粘性高、延展性特殊,是成型设备研发的难点,很多通用包馅机容易拉破皮、粘模。VFD-4000D 麻薯机从送料、包合、搓圆到裹粉整套结构都做了针对性改良,优先保证成品完整性,降低流心馅料爆馅风险,兼顾产能和良品率。” 目前该机型已经在多家速冻工厂、烘焙供应链完成试产,不少客户反馈,投产之后次品损耗明显下降,出品稳定,适合麻薯品类批量接单扩产。
在食品加工自动化持续推进的趋势下,细分专用成型设备正在成为烘焙速冻赛道升级的重要工具。旭众 VFD-4000D 全自动麻薯机,以成型裹粉一体化、稳定控重、低损耗、多品类兼容的特点,补齐麻薯自动化生产短板,帮助食品厂商摆脱人工依赖,实现标准化、规模化生产,抓住糯米类网红点心的市场红利。
设备参数:
产品名称: VFD-4000D型全自动麻薯机
型号: VFD-4000D型 电 压: 220V/380V V
功 率: 3KW 产 量: 0-4500粒
尺 寸: 1400mm*1150mm*1700mm mm
重 量: 280Kg

联系电话/微信:15975574472张经理(电话微信同号)


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