▲ 广州旭众JGB-160型仿手工饺子机（豪华版）：自动压皮、自动供馅、自动包合成型、自动输送

做饺子生意的老板都懂：生意越好，手工越包不过来。请人包，一个人一天撑死两三千只，还得管吃管住；上了老式饺子机，又担心机器"绞"出来的饺子皮厚、发硬、没有手工味，客人一吃就吃得出来。

旭众JGB-160型仿手工饺子机（豪华版）就是冲着这两个难题来的：产量0~10000只/小时，走的是自动轧制面皮再包制的新工艺——先把面皮压出来，再包馅成型，不是用绞龙硬挤。出来的是带手工褶的正经饺子，皮薄、馅满、口感筋道。

一、1小时1万只：中午的货，早上两小时备完

按10000只/小时算，早上开机两小时，就是两万只生坯——够一家日销五千只的饺子馆卖一整天，也够一个食堂出三餐的量。

做速冻生坯的加工户更划算：一天开机六小时，五万只的产能，供十来家门店、两三个团餐点都够用。产量稳了，接单才有底气。

二、自动压皮不硬挤：专治老式机器"皮厚口感硬"

老式绞龙饺子机的通病，是靠螺杆强力挤压面团送料——面团发热、糊化、面筋被破坏，包出来的饺子口感发硬、面皮又厚，煮出来还容易浑汤。

JGB-160走的是自动轧制面皮的新工艺：面团先进压面辊，碾压成薄厚均匀的面皮，再落到成型部位包馅合拢。面团全程不发热、不糊化，筋度保住了，饺子皮才有手工的筋道口感。

▲ 速冻厂批量装机现场：自动压皮、供馅、包合、输送一条线跑通

三、多道压面辊+自动输送：一条线自己跑起来

机器内置多道压面辊，面皮一道道压出来，压得透、压得匀，进一步把饺子口感往上提。包合成型后的成品由自动输送部分送出，一只只排开，不堆不粘，摆盘装盒直接跟。

整条流程——主动压皮、自动供馅、自动包合成型、自动成品输送——机器自己连起来，中间只留一个上料的人和一个接货的人，省下的都是人工。

四、15~35克随便调，换套模具还能做锅贴

单只规格15~35克/只可调：做北方大水饺往大调，做蒸饺、煎饺往小调，一个机型覆盖店里全系列产品。想吃花样，更换模具就可以制锅贴等包馅食品，一机多用不闲置。

馅料用肉馅、肉菜混合馅、全菜馅都可以，皮厚薄、馅量都能随时调整，换品种不用停机折腾半天。

▲ 成品实拍：皮薄馅满、褶子清晰，蒸煮煎炸速冻都拿得住

▲ 出品的水饺下锅不浑汤、久煮不破，客人吃不出是机器包的

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旭众机械 资深销售顾问：景经理

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五、主要技术参数

一台不够跑的，可以直接上JGB-210豪华版，产量翻倍到20000只/小时，机架、工艺同款。拿不准选哪台，把您的日销量、单只克重和铺面电压告诉景经理，一台一台帮您比。

六、源头厂家实力保障

广州旭众食品机械有限公司深耕食品机械行业二十余年，是集研发、生产、销售于一体的源头厂家，所有设备从广州总部工厂直发，由总部销售团队一对一跟进选型、报价与售后。购买后由旭众专业调试师傅免费上门安装调试、手把手培训操作人员到位，并赠送饺子馅料配比与和面工艺配方；主机全国联保、质保一年，终身提供技术支持与配件供应，让您买得放心、用得安心。设备支持到厂实地看机试机，先试后买更放心。

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旭众机械 资深销售顾问：景经理

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